セルフ豆腐ハンバーガー

ABCスープ

じゃがいもと野菜のサラダ

牛乳

今日の給食は、豆腐を入れたハンバーグを児童が丸パンにはさんで食べるセルフ豆腐ハンバーガーでした。ハンバーグに豆腐を入れることで肉だけで作るよりもやわらかく・さっぱりと食べられます。つなぎに卵・パン粉・牛乳を入れることでさらにふんわり仕上がります。ハンバーグは肉だねをこねるところから給食室で行っています。丸パンには、ハンバーグをはさみやすいように切り込みを入れています。１年生もハンバーグを落とさないように慎重にパンにはさんでいました。とても楽しそうにおいしそうに食べていました。

ABCスープには、アルファベットと数字のマカロニをスープに入れています。鶏がらでとったスープにじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・セロリーを煮込み、塩こしょうで味付けをしたシンプルな味わいのスープです。自分の名前のアルファベットを探しながら、楽しそうに食べる様子がたくさん見られました。