菜飯、いも煮、ラフランスです。
里芋の皮むきはかゆくて、手からすべりそうになるのでとても大変。でも、新鮮な里芋はほっこりねっとりしてとてもおいしいです。
山形産のラフランスは見ためはでこぼこして色も悪く不細工ですが、ジューシーでとてもおいしい西洋なしです。ポイントは「追熟（ついじゅく）」。買ったばかりのラフランスは緑色でまだかたいです。メロンのように常温でしばらく置いておく必要があります。色が黄色から褐色になって、軸の周りにしわがよって、いいにおいがしてきたころが食べごろです。