さけごはん
がんもとやさいのにもの
かきたま汁
牛乳

今日は大きな鮭の切り身（フィレと呼びます）を焼き、ほぐしてごはんに混ぜました。
もちろん骨が入っているので、骨もひとつひとつ取り除きました。
今日の鮭はいつもより小さめだったので、その分、骨も多くて取り除くのも一苦労でした。
調理員さんの苦労のおかげで骨がのどにささった、という報告はありませんでした。
いろいろな面で安全な給食を提供できるよう、調理作業にあたってくださっています。