●牛乳

●ごはん

●鰆の梅みそ焼き

●もやし炒め

●けんちん汁

汁物で有名な「けんちん汁」ですが、けんちん汁の由来を知っている人は少ないのではないでしょうか。

けんちん汁とは元々、油で食材を炒めてから出汁を入れて煮込む料理です。

諸説あるそうですが、一説には鎌倉時代に建てられた「建長寺」が発祥であることが由来といわれています。

根菜類を中心に、主にしょうゆで味付けしてつくりました。