～今日の給食～

○アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

○エコなミネストローネスープ

○オーガニックなキャラメルポテト

○牛乳

～もぐもぐ通信～

　いよいよ明日からミラノ・コルティナにて冬季パラリンピックが開催されます。

　ということで、今日は開催地のイタリアの料理を選びました。

　日本でもなじみのあるペペロンチーノの正式名は「アーリオ（にんにく）・オーリオ（オリーブオイル）・ペペロンチーノ（唐辛子）」といいます。

　また、ミネストローネスープはイタリアのぐだくさんのスープです。

　デザートに使っているさつまいもは、有機栽培されたものを使いました。規格が揃わないなど課題もありますが、農薬を制限して育てられているため環境に優しい野菜です。