魚について知ろう～シイラ～

シイラは、世界中(せかいじゅう)の暖かい地域(ちいき)の海(うみ)にいる大型(おおがた)の魚(さかな)です。大(おお)きいものは４メートルくらいあります。ハワイでは、「マヒマヒ」と呼(よ)ばれています。日本(にほん)でも昔(むかし)からとれていましたが、鮮度(せんど)が落(お)ちやすいので、関東(かんとう)地方(ちほう)ではあまり食(た)べていませんでした。最近(さいきん)は、冷凍(れいとう)して東京(とうきょう)でもおいしいシイラが食(た)べられています。