東京都だって地産地消!

今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は、葱(ねぎ)善(ぜん)さんの千住(せんじゅ)ねぎを使(つか)った旨(うま)煮汁(にじる)です。千住(せんじゅ)ねぎは、東京都(とうきょうと)足立区(あだちく)の千住(せんじゅ)という地域(ちいき)で、江戸(えど)時代(じだい)から作(つく)られていたねぎの品種(ひんしゅ)です。

東京(とうきょう)では農家(のうか)が減(へ)ってしまいましたが、種(たね)がなくならないように、今(いま)も都内(とない)の畑(はたけ)で大切(たいせつ)に作(つく)られています。給食(きゅうしょく)では、千住(せんじゅ)ねぎを食(た)べて、地域(ちいき)の農業(のうぎょう)を応援(おうえん)しています。