丈夫(じょうぶ)な歯(は)をつくるためには、よくかんで食(た)べる習慣(しゅうかん)を身(み)につけることが大切(たいせつ)です。そこで今日(きょう)は、かみごたえがあって、よくかんで食(た)べるとおいしい料理(りょうり)にしました。

チキンチキンごぼうは、山口県(やまぐちけん)の学校(がっこう)給食(きゅうしょく)からできた人気(にんき)メニューで、山口県(やまぐちけん)では学校(がっこう)だけでなく、家庭(かてい)やお店(みせ)でも食(た)べられているそうです。揚(あ)げた鶏肉(とりにく)とごぼうを甘辛(あまから)く炒(いた)めてあるので、よくかんで食(た)べると、おいしいです。ご飯(はん)とおかずをいっしょに味(あじ)わって食(た)べてください。