〜今日の給食〜
○のこのこクリームスパゲティ
○コーンサラダ
○長野県産シナノスイート
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　しいたけ、しめじ、なめこ、えりんぎ…食べておいしいきのこですが、いったいどのように育つのでしょう？きのこの仲間にはどんなものがあるのでしょう？知れば知るほど不思議なきのこの本をイメージしてきのこをたっぷり入れたクリームスパゲティを作りました。

　食育動画では、この絵本の紹介をしたり、きのこに関係する企業が取り組んでいるSDGｓの事例を紹介したりしました。きのこの包装を簡素なものにしてごみを減らす努力をしたり、きのこを使った代替肉の開発がされていたりしました。