キャロットライス・エビソースかけ

さつまいものサラダ

果物（かき）

牛乳

今日の給食は、エビたっぷりのクリームソースをキャロットライスにかけていただきました。手作りのホワイトソースにあらかじめボイルしておいたエビを入れたので、エビのプリプリ感も楽しめて、なめらかなクリームとキャロットライスとの相性もよく、おいしかったですね。きのこ（しめじ）も入れましたが、苦手な児童も食べやすかったようです。

さつまいものサラダのドレッシングには、マヨネーズだけではなく、酢・サラダ油・塩・こしょう・すりおろした玉ねぎも入れています。玉ねぎの甘みも感じられて、食べやすい味付けでした。さつまいもの甘みも感じられ、「このサラダ好き！」と言ってくれる児童がたくさんいました。初登場のサラダだったのですが、食べ残しはほとんどなく、大好評でした。