とり五目ごはん

みそポテト

豆腐と青菜のスープ

牛乳

今日のごはんは、とり肉・ごぼう・たけのこ・にんじん・干し椎茸を調味料で煮て、炊き立てのごはんに混ぜ合わせた「とり五目ごはん」にしました。いろいろな食材のうま味を感じられるおいしい混ぜごはんになりました。

「みそポテト」は、角切りにして蒸したじゃがいもに天ぷら衣をつけて油で揚げて、みそだれをかけて作りました。天ぷら衣をつけることでじゃがいもがきれいに揚げられて、みそだれがからみやすくなります。初めて出したメニューでしたが、「みそ味でおいしい！」と、児童はよく食べていました。