菜飯

塩じゃが

きびなごのからあげ

アップルゼリー

牛乳

今日の「塩じゃが」は、具材を鶏がらスープで煮込み、うすくちしょうゆと塩・ブラックペッパーで味付けをした洋風の肉じゃがです。じゃがいもは大きめに切ってもらい、ほくほくしっとり感を味わえるようにしました。ブラックペッパーを入れることでピリっと味が引き締まります。

「きびなごのからあげ」は、小麦粉と卵で作った衣をまぶしてしっかり油で揚げているので骨までおいしく食べられます。魚が苦手な児童も食べやすいようです。どのクラスでもよく食べていました。