チキンライス

オニオンスープ

スイートポテト

牛乳

今日のスイートポテトは、東京都産のさつまいも「シルクスイート」を使いました。さつまいもをうすくスライスして、蒸してつぶして、砂糖・牛乳・バター・生クリームを加えなめらかになるまで混ぜ、成形してオーブンで焼いて作ります。今日の「シルクスイート」は、しっとりとしていて甘みが強く、蒸すことでより甘みがひき立ちます。とてもなめらかで、おいしいスイートポテトでした。子供たちも絶賛しながら食べていました。