ご飯

豚肉のしょうが焼き

青菜と白菜のお浸し

さつま汁

牛乳

今日の豚肉のしょうが焼きは、豚ロース肉をひとり２枚ずつになるように調味液に肉を漬け込み、オーブンで焼きました。調味液にはしょうがと玉ねぎのみじん切りも入れました。しょうがの風味が食欲をそそります。大きく厚みのあるお肉でしたが、やわらかく、おいしく食べられました。

さつま汁には、さつまいも・だいこん・にんじん・こんにゃく・長ねぎ・油揚げ・鶏肉を入れたのでいろいろな具材の味わいや食感を楽しめました。

今日はどのメニューもよく食べていて、全体の食べ残しもとても少なかったです。