かき揚げ丼、もやしと小松菜のごま酢、りんごです。
今日のりんごは青森県でとれた「ぐんま名月」です。蜜がたくさん入っているおいしいりんごです。りんごの蜜はソルビトールという光合成でできた天然の甘味成分です。りんごが熟すにつれて果実の中でより甘いショ糖や果糖などに変わります。ソルビトール自体の甘味はショ糖や果糖の６０％くらいなので蜜の部分はさわやかな甘さになります。