学校ブログ

3/14 今日の給食

公開日
2022/03/15
更新日
2022/03/15

学校給食

ゆかりごはん、おでん、豆かんです。
おでんの具は「昆布、こんにゃく、うずら卵、大根、にんじん、焼き竹輪、さつま揚げ、がんもどき、ちくわぶ、つみれ」の10種類です。
豆かんの豆は「赤えんどう豆」です。完熟して乾燥させた豆をゆでて使います。同じえんどう豆のなかまの「青えんどう豆」は、未熟なものをグリンピースとして、完熟して乾燥させたものは甘い煮豆の「うぐいす豆」や「うぐいすあん」などにします。