チンジャオロースー丼
わかめと豆腐のスープ
果物（デコポン）
牛乳

今日は中国の料理である、チンジャオロースーのどんぶりです。
「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は肉、「スー」は糸のような、という意味です。
細切りの豚肉、たけのこ、にんじん、ピーマンなどを炒め、オイスターソースなどの調味料で味付けして作ります。
白菜を入れて作っているので、やさしい味わいになりました。

デザートのデコポンは、熊本県で生まれたみかんです。
不知火（しらぬい）という果物の中で、甘さの目安の糖度が１３度以上などの基準をクリアしたものだけが「デコポン」という名前を使うことができます。
今日のデコポンも熊本県でとれたものです。
むきやすく、果汁がたっぷりでおいしいデコポンでした。