豆腐のうま煮丼
めかたま汁
大根ときゅうりの南蛮漬け
牛乳

豆腐のうま煮丼には、３０ｋｇ以上の豆腐を使っています。
写真は一部で、実際使ったのはこれ３つ分です。
とても大量です。
納品された豆腐は、異物混入がないかを一つずつ確認しながら、カットしていきます。
すべての食材においても同じように、異変がないか、異臭がしないか、異物混入がないかを確認しています。
安全な給食を作るために、一つ一つ、こつこつ、調理にあたっています。