いわしのかば焼き丼
じゃがいものみそ汁
果物（すいか）
牛乳

１学期最後の給食は、土用の丑の日にちなんだ献立です。
土用の丑の日には、滋養のある「うなぎ」を食べる風習がありますね。
給食では、うなぎの代わりにいわしを使った「かば焼き丼」、ウリ科の野菜である「すいか」を出しました。
他にもうどんや梅干しなど、「う」のつく食べ物が行事食として挙げられます。
こういったものを食べることで、夏の暑さに負けない強い体づくりにつながります。
「一の丑」は７月２３日、「二の丑」は８月４日です。
ご家庭でも、土用の丑の日の行事食を取り入れてみてくださいね。

今日はいわしの開きを納品してもらい、酒としょうゆで下味をつけ、米粉とでんぷんをまぶして油で揚げ、タレをかけました。
このタレがいわしとご飯に合う味付けで、よくマッチしていました。
（写真は、いわしに米粉とでんぷんをまぶしている様子です。
粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなります。）

今日のすいかは大玉でした。大玉スイカは大きくなるほど、味がよくなると言われています。
とても甘くておいしい「すいか」でした。
さっぱり食べられたと思います。

２学期は始業式の翌日、９月２日（金）から給食開始となります。
夏休み中もしっかり食べて、しっかり寝て、体も動かして楽しんでくださいね。