マーボー丼
わかめスープ
さつまいものかりんと揚げ
牛乳

今日のマーボー丼は、絹ごし豆腐で作りました。つるっとなめらかで食べやすかったと思います。豆板醤を少しだけ入れているので、ほんの少しピリ辛でした。

今日１１月８日は「いい歯の日」です。さつまいものかりんと揚げは、さつまいもを細長く切って油で揚げ、甘じょっぱいタレに合わせて作ります。噛み応えがあるように、さつまいもを少し大きめに切ってもらい、しっかりめに揚げてもらいました。写真は、揚げたさつまいもです。これだけでも、美味しそうですね。大人も子供も大好きな味付けなので、学校全体の食べ残しはほんの少しでした。

「一口３０回かむ」ということを、意識して食べられたでしょうか？よく噛むと、美味しさが広がるだけでなく、だ液がよく出るので虫歯予防にもなります。家でも心掛けてみてください。