ご飯
魚の竜田揚げ
きんぴら
豚汁
牛乳

今日は鮭に下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げて竜田揚げにしました。カリッとおいしく仕上がりました。

写真は、きんぴらに入れるごぼうを切っている様子です。全校分で１０ｋｇ程のごぼうを洗い、皮をむき、せん切りにしています。機械は使わず、手で包丁を使って切っています。手が痛くなってしまいそうですが、調理員さんはプロなので、難なくこなしてくれています。きんぴらはみんな大好きなおかずなので、もりもり食べていました。