ご飯
鶏肉の照り焼き
菊の花おひたし
なすのみそ汁
牛乳

明日９月９日は、「重陽の節句」です。別名「菊の節句」とも言います。
今日は菊の花を使った献立で、菊の花びらをおひたしに入れました。
綺麗な黄色になるように、お酢でゆでています。

みそ汁には今が旬のなすを入れました。なすは調理法によって食感や味が変わります。旬のなすをご家庭でも取り入れてくださいね。