とうもろこしご飯
冬瓜とじゃがいものそぼろ煮
おろしポン酢サラダ
牛乳

今日は夏野菜である「冬瓜」をたっぷり使った煮物でした。納品していただいた冬瓜は大きく、１個あたり５ｋｇほどありました。皮を厚めにむいて、タネとワタをとり、ひき肉とじゃがいもと一緒に煮込みました。じゃがいものホクホク感と冬瓜のやわらかい優しい食感が子供たちも気に入ったようで、進んでよく食べていました。

おろしポン酢サラダのドレッシングには、大根おろしを入れました。このサラダも人気でよく食べていました。