黒砂糖パン
夏野菜のチーズ焼き
コーンチャウダー
果物（プルーン）
牛乳

今日も夏野菜メニューです。かぼちゃ・ズッキーニ・トマトをチーズ焼きにしました。オリーブオイルでにんにく・玉ねぎ・ズッキーニを炒め塩こしょうで味付けし、蒸しておいたかぼちゃとじゃがいもを合わせ、カップに入れ上からチーズをかけオーブンで焼きました。ミニトマトは半分にカットし、一人１個になるようにしています。彩りよくできました。写真は、焼く前です。

果物は「プルーン」でした。今が旬の果物です。長野県産の甘くておいしいプルーンでした。