焼きうどん
かぼちゃのいとこ煮
大根のみそ汁
牛乳

今日は人気メニューの焼きうどんでした。給食では冷凍うどんを使用しています。ゆでて、焼きうどんの具材とよく混ぜて配缶します。コシのあるうどんで、味が染みておいしくできました。

かぼちゃのいとこ煮は、かぼちゃ・さつまいも・あずきを煮て作りました。かぼちゃとさつまいもの甘さがあずきによってより引き立っていました。写真は、煮込んでいる様子です。かぼちゃの甘さが全体に広がって、ほっこりする優しい味にできました。