里芋ご飯
さばの塩焼き
青菜とえのきのお浸し
みそ汁
牛乳

今日は今が旬の「里芋」をたっぷり使った炊き込みご飯でした。お米と里芋、みじん切りにした油揚げと調味料を一緒に炊き込みました。おこげもできて、風味よく仕上がりました。子供たちは里芋の優しい甘さとねっとりした食感を楽しんで食べていました。

さばの塩焼きは文化干しにしたものをオーブンで焼きました。丁度よい塩分であぶらものった美味しいさばでした。ご飯がすすみましたね。