きのこご飯
千草焼き
昆布和え
みそけんちん汁
牛乳

今日はきのこたっぷりの「きのこご飯」でした。エリンギ、しめじ、椎茸、油揚げ、しょうゆ、かつおだしでご飯を炊き込んで作りました。かつおだしの風味ときのこのうま味で優しい味わいのきのこご飯になりました。きのこが苦手な子も、よく食べていました。

写真は、焼きあがった「千草焼き」をカットしている様子です。鉄板１枚で１クラス分になります。具だくさんの千草焼きなので、モロモロしてしまいそうですが、調理員さんはスッと滑らかに切っています。