卵チャーハン
八宝菜
果物（りんご）
牛乳

今日はどのメニューも人気で、食べ残しはほとんどありませんでした。
卵チャーハンは、中華料理店の味だね！とうれしい声を聞けました。写真は、卵チャーハンに入れる、炒り卵を作っている様子です。１２ｋｇの卵を大きな泡だて器で細かく混ぜながら炒り卵を作ります。今日は１５〜２０分ほどかかりました。細かい炒り卵にするため、ずっと混ぜ続けるのでとても労力のいる作業です。頑張ってくれました。

八宝菜は具だくさんでとろみがついていたので、寒い今の時期にぴったりでした。野菜ももりもりでしたが、しっかり食べていました。