カレーライス
パリパリサラダ
果物（りんご）
牛乳

今日は６年生のリクエスト給食で上位にあがった「カレーライス」と「パリパリサラダ」でした。
写真は、カレーに入れる玉ねぎを炒めている様子です。（２釜で作るので、実際はこの倍の量があります。）カレーには、２種類の玉ねぎを入れます。１つは具としての玉ねぎ、もう一つは、甘さを出すため、よく炒める玉ねぎです。写真は、後者の玉ねぎです。しっかりよく炒めて、甘さを存分に出してからカレーのルウに入れ、しっかり煮込みます。給食のカレーの甘さの秘密は、「玉ねぎ」なんです。小学校なのでスパイスは少なめで、甘くて美味しいカレーはどの学年でも人気です。

「パリパリサラダ」は、ワンタンの皮を油で揚げたものをフレンチサラダにかけて食べます。パリパリの食感が心地よく、大人気のメニューです。