ご飯
めだいのねぎみそ焼き
おろし煮浸し
じゃがいものみそ汁
牛乳

今日は和食献立でした。
めだいに手作りのねぎみそを塗って、オーブンで焼きました。写真のように、魚一尾ずつ、丁寧にねぎみそを塗っています。みじん切りにしたねぎとみその相性は抜群ですね。

おろし煮浸しには、大根おろしと調味料を煮立たせて、そこにゆでたキャベツと小松菜を入れ味を含ませています。よく食べていました。