大豆ご飯
ひき肉と大根のピリ辛煮
さつま汁
あんずゼリー
牛乳

今日のおかずは豆板醤でピリッと辛みをつけたひき肉と大根のピリ辛煮でした。角切りにした大根を一度ボイルしてから煮込みました。やわらかく、味が染み込みやすくなります。給食では温かく提供しましたが、冷やしても美味しそうですね。
あんずゼリーには、ハーフカットのあんず缶をゼリーカップに入れて、その上からゼリー液を流し入れています。甘酸っぱいゼリーでさっぱりと食べられました。