すきやき丼
関西風ゆばのすまし汁
みたらし団子
牛乳

今日のすまし汁は、かつお節と昆布でだしをとり、鶏肉とゆば、麩を入れています。鶏肉からもうま味が出るので、だしの相乗効果でうま味の強いスープになりました。ゆばの食感も味わえました。
みたらし団子は白玉粉と上新粉で白玉団子を作り、手作りのみたらしをからめて作りました。もちもちのお団子でおいしくできました。