とうもろこしご飯
冬瓜とじゃがいものそぼろ煮
おろしポン酢サラダ
牛乳

今日の冬瓜とじゃがいものそぼろ煮の「冬瓜」は、東京都八王子市にある「とうきょう元気農場」で作られたものです。「とうきょう元気農場」は、農地の少ない都心部の小中学校の児童生徒に東京都産の食材を食べてもらいたい、という願いからできた農場です。季節によって様々な農産物を作っています。その中で今日は「姫とうがん」を納品していただきました。通常のものより小ぶりなので、そこまで重くないので扱いやすく、しっかり冬瓜の味が楽しめるのが特徴です。ほっこり安心するおいしさで、どのクラスでも食缶からっぽでした。