キムタクチャーハン
春雨スープ
ミックスフルーツ
牛乳

キムタクチャーハンは、キムチとたくあん、韓国と日本の漬物を使ったチャーハンです。オイスターソースで下味をつけた豚肉も炒め合わせて、香りよく仕上がりました。前回、豚キムチ丼を出した時に、結構辛くなってしまったので今回は辛さは控えめに、でもキムチの香りや味はしっかり感じられるように、味付けを調整しました。どのクラスでも大人気で、食缶空っぽのクラスがほとんどでした。

写真は、フルーツ缶を開けている様子です。給食では大量の缶を扱うので、こういった機械を使って効率的・安全に調理にあたっています。