ゆかりご飯
肉じゃが
大学まめいも
牛乳

今日はいい歯の日です。今学期より給食では毎月８がつく日をかかみかみデーと設定し、よくかむメニューや噛み応えのある食材を使い、よくかんで食べることへの意識付けを行っています。
今日の「大学まめいも」がかみかみメニューです。通常の大学芋でも噛み応えがありますが、ゆでた大豆にでんぷんをまぶして揚げたものを大学芋に入れました。しっかり揚げてもらいました。よく噛んで食べると、消化吸収がよくなるだけでなく、味わいをしっかり感じられます。日頃からよく噛んで食べる習慣がつくよう、家庭でも気にかけてみてください。