3/9 今日の給食
- 公開日
- 2021/03/09
- 更新日
- 2021/03/09
学校給食
マーボー丼、コーン中華スープ、清見オレンジです。
給食のマーボー豆腐の豆腐は、煮る時や配膳する時にくずれることを考えて普通より大きめに切っています。木綿豆腐１丁の重さは３００ｇから４００ｇくらい。給食の豆腐は豆腐屋さんで作ってもらっているので大きめです。切った後にもう一度水にさらして、煮る前に熱湯で温めてから加えています。
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