鮭菜飯、五目きんぴら、わかめの酢の物、パイナップルです。
今日の菜飯には甘塩鮭と江戸菜を使いました。江戸菜は千葉県の八街（やちまた）市で作っている小松菜の仲間です。
五目きんぴらには豚肉、じゃがいも、ごぼう、にんじん、糸こんにゃくが入っています。野菜をせん切りにしてシャキシャキに仕上げたかったのですが、余熱でじゃがいもがほくほくになってしまい、ピリ辛五目肉じゃが？という出来上がりになってしまいました・・・（味はおいしくできあがりました。）