学校ブログ

6/25 今日の給食

公開日
2021/06/26
更新日
2021/06/26

学校給食

そばめし、高野豆腐大豆じゃこナッツのからあげ、小玉すいかです。
高野豆腐(凍り豆腐、凍み豆腐)は豆腐を凍らせてから乾燥させることで水分をぬいて作る保存食です。日本料理では湯で戻した後、だし汁で煮ることが多い伝統的な食材です。
小玉すいかは神奈川県でとれた「マダーボール」です。「マダー」は茜色のことで、皮がうすくておいしかったです。