豆腐のカレーあんかけ丼
大根わかめサラダ
フルーツヨーグルト
牛乳

今日はカレーのいい香りがしていました。カレー味の豆腐あんかけ丼は豆腐も野菜もたっぷりでご飯が進みました。豆腐は８０丁以上ありましたが、大きさをそろえて切っています（写真）。調理の仕方・野菜や豆腐の切り方は、栄養士と調理員さんとのミーティングで決めています。丼ものでも、料理によって切り方を変えていて、子供たちが食べやすいようにしています。
三連休明けの今日はどのメニューもよく食べていて、学校全体の食べ残しはほとんどありませんでした。