ご飯

いかの甘みそがらめ

昆布和え

のっぺい汁

牛乳

「いかの甘みそがらめ」は、細長く切ったいかにでんぷんと米粉をまぶし、油で揚げて甘みそに絡めました。カリッとしっかり揚げてくれているので、みそがべたべたせず、おいしく食べやすかったです。ごはんが進む味付けでした。

昆布和えは、ゆでた白菜ときゅうりに塩昆布としょうゆ、ごま油を和えて作りました。シンプルな料理ですが、昆布のうま味もプラスされて野菜が食べやすくなります。