華学園より講師の先生２名が来校し、「うまみと出汁」の出前授業をしてくださいました。

４つのコップに入った液体を子供たちは渡され、においをかいだり、なめてみたりして、その液体の正体を考えました。

答えは、「かつおだし」「煮干しだし」「昆布だし」「しいたけだし」でした。正解者が多く、感心しました。

赤みそ、白みそを試食したり、「だし＋みそ」と「水＋みそ」を飲み比べたりと、様々な体験をしながらの学習に、子供たちは大興奮！

今後の生活にも役立ちそうです。

５年担任