献立：牛乳、むろぶしご飯、肉じゃが、和風サラダ

　今日の主食は「むろぶしご飯」です。むろぶしとは、東京都三宅島でとれる「むろあじ」というおさかなをけずり節のように“くんせい”にして干したものです。

　むろぶし自体にうまみが凝縮されているので、しょうゆだけのシンプルな味付けしました。よくかんで味わってみてください。