献立：牛乳、新しょうがご飯、塩肉じゃが、和風サラダ

　今日のごはんは「新しょうがご飯」です。しょうがは一年中お店に出回っていますが、新しょうがは今の時期にしか食べることができません。漬物やガリになるのが新しょうがです。皮がうすく、せんいもやわらかいのが特徴で、さわやかな風味があり、生で食べるのに適しています。

　そこで、今日はご飯に入れて炊きました。「新しょうが」の香りをあじわっていただきましょう。