献立：牛乳、ツナの炊き込みご飯、チキンチキンごぼう、もずくスープ

　今日の主菜は「チキンチキンごぼう」です。この料理は山口県の給食から生まれ、そのあと山口県内に広がりました。サクサクの衣をまとった鶏のからあげと、歯ごたえのあるごぼうとれんこんに、甘辛いタレをからめた料理です。

　ごぼうとれんこんは、”食物せんい”が多いです。「食物せんい」は、おなかの中をピカピカにおそうじするおそうじ係です。味わっていただきましょう。