５年生霧ヶ峰３日目 みそ工場②
- 公開日
- 2026/09/11
- 更新日
- 2026/09/11
5年生
続いてみそ職人さんから、工場の機械について説明してもらいました。豆を選別する機械、豆や米を洗う機械、蒸す機械。麹を作る機械は約６０年前から使っているそうです。
そのあと、みそ汁をいただきました。高野豆腐が入っただけですが、さすがみそ蔵の味噌汁、」子供たちは口々に「おいしい！」と言っていました。
