今日の主菜は「ししゃものいそべ揚げ」です。ししゃもは、頭からしっぽまで全部食べることができます。
　一匹まるごと食べることのできる魚には、ししゃもの他にいわし・きびなご・わかさぎ・にぼし・小あじなどがあります。
　頭、腹、骨などまるごと食べられる魚のよいところは、切り身の魚とちがい、いろいろな栄養をとることができることです。よくかんで、骨までしっかりと食べましょう。（もぐもぐもりもりより）