今日の主菜は「アジフライ」です。味がよいので「アジ」と言われています。
　アジは一年を通して食べることができるお魚ですが、一番たくさん獲れて、さらに、脂がのっておいしい時期は初夏から夏にかけてといわれています。　　
　今日は、アジに小麦粉、たまご、パン粉をつけて油であげました。ソースをかけておいしくいただきましょう。（もぐもぐもりもりより）