献立：牛乳、黒豆ごはん、魚のディアブル、青菜ソテー、みそ汁　
　今日は９月６日ですが、何の日でしょうか。
　数字の語呂合わせから「くろまめ」の日といわれています。
　そこで、今日のごはんに黒豆を入れてみました。黒豆はその色が特徴ですが、この皮(にふくまれているアントシアニンには、目の疲れをやわらげてくれる効果があります。
　黒豆だけでなくさつまいもを一緒に入れてみたので、ぜひあじわって食べましょう。（食育だよりより）