献立：牛乳、ご飯、さばのピリ辛揚げ、野菜と春雨の甘酢煮、具だくさんみそ汁

　今日の主菜は「さばのピリ辛揚げ」です。さばは、秋から冬においしくなる魚です。
　今日は、ノルウェー産の「たいせいようさば」を油で揚げてピリ辛のタレをかけました。
　魚にふくまれている油は、体にいいことがたくさんあります。頭のはたらきがよくなったり、体をながれる血液がサラサラになります。お魚が苦手な人もぜひ残さずいただきましょう。（食育だよりより）