献立：牛乳、キムチチャーハン、コーン中華スープ、りんご

　キムチは、韓国の代表的な漬物です。主な材料は白菜です。大根やきゅうりのキムチもあります。塩で下漬けしてから、とうがらし、にんにくなどと一緒に漬け込んで作ります。
　今日はキムチを使ったキムチチャーハンです。キムチの他に豚肉やにんじん、ピーマンなどと一緒に炒めました。味わっていただきましょう。
　くだものは「りんご」です。今日は山形県産の「秋映」という品種です。旬のくだものも味わいましょう。（食育だよりより）